廉江市塘蓬鎮(zhèn)某養(yǎng)豬場(chǎng)頗具規(guī)模。林石湛 攝
豬農(nóng)理性不“感冒”
生豬供需關(guān)系變化是影響市場(chǎng)生豬價(jià)格出現(xiàn)波動(dòng)的主要原因之一。今年5月中旬至6月底生豬價(jià)格連創(chuàng)新高，關(guān)鍵原因是生豬供應(yīng)偏緊。一般而言，生豬存欄量較少，引發(fā)“價(jià)變”——生豬價(jià)格的超預(yù)期攀升，帶來(lái)高額的利潤(rùn)，必然刺激生豬生產(chǎn)的快速發(fā)展，養(yǎng)豬的增多，同時(shí)規(guī)模養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄增加，經(jīng)過(guò)一個(gè)飼養(yǎng)階段，生豬出現(xiàn)“量變”——存欄、出欄量大幅增加。
但從調(diào)查情況來(lái)看，由于前兩年養(yǎng)豬戶虧損的比較多，加上生豬疫情防控難度加大，從去年年底生豬價(jià)格回升以來(lái)，養(yǎng)殖戶的數(shù)量并沒(méi)明顯增加，農(nóng)戶養(yǎng)殖更趨于理性，即使在目前高利潤(rùn)的刺激下，有些新人加入養(yǎng)豬隊(duì)伍，但大多豬農(nóng)并不“感冒”，沒(méi)出現(xiàn)“一哄而上”去養(yǎng)豬的情況，養(yǎng)豬的積極性遠(yuǎn)沒(méi)有2008年那么高。
預(yù)測(cè)：下半年豬價(jià)難降
湛江調(diào)查隊(duì)預(yù)測(cè)，下半年仔豬價(jià)格會(huì)繼續(xù)堅(jiān)挺，不排除出現(xiàn)高價(jià)搶購(gòu)的情況。由于目前各地補(bǔ)欄受制于母豬數(shù)量有限，補(bǔ)欄較為困難，加上防疫壓力較大的影響，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄趨于理性，特別是在當(dāng)前油價(jià)漲幅高、飼料漲幅高、人力成本漲幅高的情況下，這“三高”更加會(huì)把豬價(jià)支撐在一定高位，因此，預(yù)測(cè)下半年豬價(jià)仍將繼續(xù)維持高位運(yùn)行。
對(duì)策：發(fā)揮龍頭企業(yè)作用
湛江調(diào)查隊(duì)認(rèn)為，應(yīng)認(rèn)真做好市場(chǎng)調(diào)研，建立健全生豬產(chǎn)銷信息網(wǎng)絡(luò)和預(yù)警預(yù)報(bào)體系。要全面掌握產(chǎn)銷情況，給生豬生產(chǎn)形勢(shì)做出準(zhǔn)確判斷，加強(qiáng)宏觀管理和引導(dǎo)，準(zhǔn)確調(diào)控生豬市場(chǎng)，減少無(wú)效投資；支持生產(chǎn)技術(shù)、管理水平高，抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)強(qiáng)的規(guī)模養(yǎng)殖基地加強(qiáng)防疫等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化改造，推動(dòng)生豬規(guī)?；?、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化穩(wěn)定發(fā)展。
改變養(yǎng)殖方式，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動(dòng)作用，實(shí)行種豬、商品豬、屠宰加工、飼料生產(chǎn)等一體化發(fā)展。在實(shí)現(xiàn)方式上多采用“公司+基地+專業(yè)合作社”等方式，更好地實(shí)施“規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化、生態(tài)環(huán)?；苯】叼B(yǎng)殖，提高養(yǎng)豬業(yè)的綜合效益。改善購(gòu)銷環(huán)節(jié)，增加養(yǎng)殖戶利益。養(yǎng)殖戶大多數(shù)是分散經(jīng)營(yíng)，抗風(fēng)險(xiǎn)能力還較低。養(yǎng)殖戶需加強(qiáng)聯(lián)系，充分發(fā)揮生豬專業(yè)合作社的作用，改善在整個(gè)流通環(huán)節(jié)中利潤(rùn)的占有比例，為自己降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，謀取更大利益。
