登錄湛江云媒賬號(hào)

你造嗎?赤坎有間老字號(hào)用粉卷做早餐,吃過的人都內(nèi)牛滿面!

2016-02-01 15:19 來源:湛江唯食網(wǎng) 作者:小小毅

湛江人的早餐可是五花八門,粥粉面飯,豆?jié){油條,各式湯飯,只有想不到,沒有找不到。

今天呢,唯食君想推薦的一款早餐是“粉卷”,這家店也許很多人都吃過,但保證有人是不知道的哦~

湛江人的早餐可是五花八門,粥粉面飯,豆?jié){油條,各式湯飯,只有想不到,沒有找不到。今天呢,唯食君想推薦的一款早餐是“粉卷”,這家店也許很多人都吃過,但保證有人是不知道的哦~

每天早上來喝燉品,喝湯的人基本是熟客。一進(jìn)店就喊:來碗金牛,拿個(gè)金雞,天麻鴨(什么鬼,連簡(jiǎn)稱都知道了)=。= 但湯不是今天的重點(diǎn),限量供應(yīng)的粉卷才是豬腳。

兩次,唯食君試過兩次早上9點(diǎn)多過來就賣完了,蒼天呀!粉卷餡不需要復(fù)雜,豬肉粒和豆芽足矣~豬肉粒是調(diào)過味,炒過的,還必須是帶點(diǎn)肥肉才行,而豆芽...就真的是豆芽~同樣稍微調(diào)過味,清炒過。

單單這兩樣已經(jīng)很香了!粉卷的皮口感超級(jí)好,用基粉做的薄粉皮,彈性十足,沒有怪異的味道,只有湛江人熟悉的“粉仔味”。不過只靠粉卷還不足以成就大業(yè),會(huì)打醬油很關(guān)鍵。那鍋精心調(diào)制的豉油老遠(yuǎn)就聞到香味了,咸淡適中,帶點(diǎn)甜味,會(huì)上癮...上桌前加入一勺豉油,再淋上香油。讓飽滿的粉卷先吸收部分豉油...這,你還能淡定?

特別推介:唯食君嘴饞,每次來芳姐這還是要再點(diǎn)一碟排骨才心安。這的排骨味道真沒話說,肉多骨少,份量足。用獨(dú)家配方腌制,淡淡的蒜香味,再放片辣椒,完美~開大火一籠一籠蒸,火候恰到好處,肉質(zhì)無比滑...把排骨蓋在腸粉上...真是OH MY LadyGaGa了。

評(píng)論一下
評(píng)論 0人參與,0條評(píng)論
還沒有評(píng)論,快來?yè)屔嘲l(fā)吧!
最熱評(píng)論
最新評(píng)論
已有0人參與,點(diǎn)擊查看更多精彩評(píng)論

湛圖片

  • 【專題】凝心聚力 共謀發(fā)展——2025年全國(guó)兩會(huì)
  • 遂溪將舉辦甘薯產(chǎn)業(yè)盛會(huì)
  • 我市舉辦3·15國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日宣傳暨誠(chéng)信教育活動(dòng)
  • 湛江中心人民醫(yī)院開展“世界腎臟病日”義診活動(dòng)
  • 蝦苗入境記:趕一場(chǎng)“藍(lán)色農(nóng)時(shí)”
  • “點(diǎn)亮夢(mèng)想”公益助學(xué)行
    熱點(diǎn)新聞排行
  • 月點(diǎn)擊
  • 周點(diǎn)擊
  • 日點(diǎn)擊
  •   
  1. 1 全市組織部長(zhǎng)會(huì)議暨全市老干部局長(zhǎng)會(huì)議、全市干部監(jiān)督工作會(huì)議召開0
  2. 2 市作協(xié)完成換屆選舉0
  3. 3 全國(guó)人大代表林水棲建議:將二湛通道桂湛高鐵納入國(guó)家中長(zhǎng)期鐵路網(wǎng)規(guī)劃0
  4. 4 “芳華扇舞”工筆扇面與小幅書法精品展開幕0
  5. 5 湛江日?qǐng)?bào)社開展主題黨日活動(dòng) 為石頭塘村捐種產(chǎn)業(yè)幫扶林0
  6. 6 廣東省農(nóng)墾中心醫(yī)院與15家基層醫(yī)療單位簽署聯(lián)盟協(xié)議0
  7. 7 “黨建紅”引領(lǐng)“生態(tài)綠”,雷林公司種植紅樹林1000多株0
  8. 8 代表委員履職故事|王霖:以提案為媒,架起民心與決策的橋梁0
  9. 9 湛江鋼鐵運(yùn)用人工智能攻克數(shù)智“卡脖子”難題0
  10. 10 市殘聯(lián)牽手廣東醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院開展義診活動(dòng)0
數(shù)字報(bào)