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一個(gè)外鄉(xiāng)人眼里的徐聞:海邊潮至 陌上花開

2017-02-18 12:49 來源:湛江新聞網(wǎng) 作者:周瓊

在廣東,有一座擁有“國(guó)家級(jí)海洋生態(tài)文明示范區(qū)”和“國(guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)”兩個(gè)國(guó)子號(hào)示范區(qū)的縣,叫徐聞。

在中國(guó),有一座位于中國(guó)大陸最南端,是最早的“海上絲綢之路”始發(fā)港,也是中國(guó)唯一的熱帶半島,叫徐聞。

2017年1月20日,我從合肥開車來到徐聞,有幸和來自合肥的許多老鄉(xiāng)一起,在這里歡度春節(jié)。我開始了解徐聞。

白沙似鏡——國(guó)家級(jí)海洋生態(tài)文明示范區(qū)

約400公里長(zhǎng)的海岸線,星羅棋布著大大小小近六十個(gè)港灣和島嶼,這里的沙灘以沙白似鏡,沙細(xì)似面聞名。白沙灣被譽(yù)為徐聞第一灣,每年的橫渡瓊州海峽國(guó)際大賽,白沙灣是下水點(diǎn)。據(jù)去過香港的同行說,維多利亞港就以沙白和細(xì)聞名,但還比不上白沙灣。我第一次看見海灘像一面巨大的鏡子,藍(lán)天白云倒映其上,那種美確實(shí)很震撼。在片刻遲疑后,我在藍(lán)天白云之上,在海水的不斷輕吻下,舉著絲巾,盡情地跳躍、旋轉(zhuǎn)、追著潮水、又被潮水追著跑……

青安灣屬于包宅村,包宅村村民都姓包,500多年前,包公的嫡系子孫包文魁攜妻落戶于此。村民稱青安灣又叫青天灣。青天灣的沙灘,一點(diǎn)不比白沙灣的遜色,它有兩個(gè)伸進(jìn)海里的紅樹林屏障,像一個(gè)巨人,伸開巨臂,把大海擁抱在懷里。當(dāng)我們來到村里,跟路邊的一位老人說,我們來自合肥,老人非常激動(dòng)的握著手說:“啊!是老鄉(xiāng)”。一聲老鄉(xiāng),似乎一下融化了合肥到徐聞1800公里的距離。陸續(xù)有村民走過,老人向他們介紹,他們都非常熱情上來圍著我們,有人趕緊找來了鄉(xiāng)長(zhǎng),鄉(xiāng)長(zhǎng)領(lǐng)著我們參觀了設(shè)在村里的包公祠,并指著一張照片說:這是2009年,他和村里10個(gè)人在肥東參加全球包公后代祭祀大會(huì)的留影。參觀完村里,村長(zhǎng)熱情挽留我們到他家里晚餐,考慮到我們此行畢竟是第一次探行,千里之遙,兩手空空,有失禮儀,所以,找個(gè)借口婉拒了?;厝サ穆飞希械目到阏f,明年,我們從合肥帶上包公酒再來和他們相聚。

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花果之海——國(guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)

近2000平方公里的鮮紅土地,大大小小的瑪珥湖(陸地火山口形成的湖泊),造就了中國(guó)絕無僅有的果之海、花之海。

菠蘿的海,它可不是歐洲的波羅的海,是徐聞縣曲界鎮(zhèn)的菠蘿種植園。面積之大,產(chǎn)量之多,打個(gè)比方,全國(guó)每三個(gè)菠蘿,就有一個(gè)來自徐聞。在徐聞,菠蘿是四季之果??斐墒鞎r(shí),菠蘿眼會(huì)開出紫色的花,一顆菠蘿就能開出約一百朵花。菠蘿的葉片也會(huì)變色,隨著生長(zhǎng),從黃、黃綠、翠綠、濃綠依次漸變,再加上翻耕后鮮紅的土地,以及鑲嵌在其中碧藍(lán)的瑪珥湖泉水,此起彼伏的山野呈現(xiàn)出炫目的彩虹般色彩,與散落期間的巨大的白色風(fēng)車共同構(gòu)成了一副獨(dú)具魅力的中國(guó)普羅旺斯畫卷。菠蘿的海,被中國(guó)國(guó)家地理雜志譽(yù)為“以菠蘿制造了中國(guó)罕有的壯美景觀”。

除了菠蘿的海,徐聞還是香蕉的海,它被國(guó)家授予“中國(guó)香蕉生產(chǎn)第一縣”,全國(guó)每10根香蕉,就有一根是徐聞的。徐聞香蕉是嶺南十大佳果之一。

除了香蕉的海,徐聞還是良姜的海。良姜花期一般在清明前后,花朵似一頂小紅帽,開花時(shí)節(jié),隨風(fēng)搖曳的小紅帽,燦爛滿山崗。徐聞良姜早在北宋時(shí)就被命為朝廷珍貴貢品,所含的揮發(fā)油、桉葉素、丁香油酚等成分,比海南、廣西 的良姜高一半。2013年,徐聞良姜被評(píng)為“廣東十件寶”。

除了良姜的海,徐聞還是木蘭花之海。位于下橋鎮(zhèn)的木蘭園是世界最大的木蘭種植中心,面積近2100多畝,現(xiàn)已培植出156個(gè)國(guó)內(nèi)外木蘭科珍稀瀕危品種。

除了木蘭花之海,徐聞還是蘆薈花之海。以南山鎮(zhèn)種植較多,花期一般在3-6月。花色金黃,如油菜般艷麗,遠(yuǎn)觀,讓人有恍惚來到了婺源。

徐聞,位于中國(guó)大陸最南端,是大陸通往海南島的必經(jīng)之地,合水線,又位于徐聞的最南端,獨(dú)特的地理位置,造就了中國(guó)絕無僅有的景觀。當(dāng)漲潮時(shí),南海與北部灣的海水在這里相擁形成浪漫的十字型接吻浪。那天,我看見有一對(duì)情侶,迎著潮水,相擁相攜走向合水線,心里非常感慨:來自不同成長(zhǎng)環(huán)境的兩個(gè)人,能在茫茫人海中相擁相攜,是多大的緣分啊!

2006年,由《中國(guó)國(guó)家地理雜志》和《南方都市報(bào)》共同發(fā)起“尋找廣東最美麗的地方”評(píng)選活動(dòng),徐聞的珊瑚礁區(qū)被評(píng)為“廣東最美的海岸”。它集中分布著面積達(dá)143.78平方公里,種類達(dá)85種的珊瑚群,是我國(guó)大陸架淺海面積最大、種類最齊全、保存最完好的珊瑚礁群。1月22日,我非常幸運(yùn)來到了這里。幸運(yùn)之一:當(dāng)時(shí)艷陽高照,風(fēng)平浪靜,潮水低退。因?yàn)橹挥型顺保拍艿巧仙汉鹘?。幸運(yùn)之二:遇見了曾被中央電視臺(tái)報(bào)道過,義務(wù)16年保護(hù)這片珊瑚礁的“珊瑚老人”。老人介紹說:“這片淺海區(qū)是火山口,溫度比周圍的海水高,非常適合珊瑚生長(zhǎng)。反過來,珊瑚又最具有凈化水質(zhì)的功能,所以,這片海域的水是最清最好的。”果不其然,我一踏上珊瑚礁,腳底就感受到熱氣,水溫要比周圍的海水高幾度。腳底的珊瑚,很柔軟,并不咯腳。它們形態(tài)各異,五顏六色,一邊招搖地扭擺,一邊頑皮地吐泡泡。老人輕輕地從水里捧出一塊鐵紅色的珊瑚,用手輕輕一撫,像變臉?biāo)频模汉髁ⅠR變成了青綠色。老人看到我們驚奇的表情,得意的哈哈大笑。老人說:“我作為一名環(huán)保志愿者,義務(wù)16年巡視在這片海域,最大的心愿就是讓子孫后代都能看到這片美麗的珊瑚礁”。

班固在《漢書.地理志》記載:……自合浦徐聞入海,得大州東南西北方千里。2002年1月1日,《人民日?qǐng)?bào)》刊出《徐聞:“海上絲綢之路”確認(rèn)最早始發(fā)港》,入選華南地區(qū)2001年度十大新聞。中國(guó)最早的“漢代海上絲綢之路”始發(fā)港,現(xiàn)位于南山鎮(zhèn)的大漢三墩旅游區(qū)內(nèi)。古港遺址有海灣、紅樹林、濕地湖泊、漢港文化古跡、三個(gè)無人島和五個(gè)原生態(tài)漁村組成。在遺留下的祭海神臺(tái)前,我似乎看見了在震耳欲聾的鼓聲中,在虔誠的出海祭拜儀式后,千帆齊發(fā),萬鳥齊飛。由此,一條燦爛的海上絲綢之路向世界展示了波瀾壯闊的大漢雄風(fēng)。

中國(guó)大陸最南端、唯一的熱帶半島,紅土壤和火山泉水的絕妙滋養(yǎng),就不能不說說徐聞的特產(chǎn)了。

鮮——海產(chǎn)品。徐聞農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)出售的魚、蝦、螺、貝等海產(chǎn)品都是新鮮的,我相信即使是最遲鈍的味蕾,也能品嘗出新鮮和冷凍的差別。當(dāng)然,如果你有一個(gè)最挑剔的味蕾,可以每天下午的四點(diǎn)左右去水尾或外羅的漁集,直接從打魚歸來的漁民手里買活海鮮。

甜——水果。這里,我把玉米和山芋也歸入水果系列,因?yàn)?,是真甜啊!?dāng)然,菠蘿,香蕉、甘蔗、椰子、不僅甜,味還很正,這里不需要大棚,都是自然成熟的??傊以诤戏适浅圆坏竭@種感覺的。

嫩——時(shí)蔬。用火山泉水澆灌的蔬菜,個(gè)頭肥大,水汁似乎要撐破表皮溢出來的感覺。我第一次去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買菜,拿起幾根芹菜,還沒有放到秤上,就斷了??偨Y(jié),到徐聞,在蔬菜的微端用指甲掐一下這個(gè)中國(guó)大媽的買菜秘籍就英雄無用武之地了。

香——家禽。這里,無論是路邊,還是田埂邊,只要有土的地方,就長(zhǎng)滿了青草。吃著有機(jī)草,喝著泉水,徐聞本土的黑山羊是中國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,價(jià)格當(dāng)然不菲,白切羊肉需要每斤九十。塘邊或海邊,小魚小蝦多了去,難怪這里的白鴨各個(gè)長(zhǎng)得氣宇軒昂。椰子樹是行道樹,就像我們合肥每家養(yǎng)幾盆綠植一樣,這里家家戶戶都會(huì)種椰子樹,似乎家家戶戶也養(yǎng)雞,雞平時(shí)就吃草里的青蟲,每當(dāng)家里人差不多喝完椰子水,就把椰子一剖兩半,遠(yuǎn)處的雞就跑過來,喝剩余的椰子水,啄椰子肉吃。因?yàn)樵牧蠜]有絲毫的圈味,這里的羊、雞、鴨等家禽做法都是原汁原味白切的,用香味濃郁、肉質(zhì)肥美、回味無窮形容,一點(diǎn)不過分。

樹葉餅,就像合肥家家戶戶年二十八做圓子一樣,徐聞過年時(shí)家家戶戶都做樹葉餅。先采擇菠蘿蜜葉子,清洗干凈,涼在一邊,精選上等的糯米粉,把腌制好的甜椰絲和黑芝麻粉拌勻,包在糯米粉里,外面用菠蘿蜜葉包裹,拍成餅狀,最后再放鍋里蒸熟。我來得正是時(shí)候,吃到了最地道的樹葉餅,用八個(gè)字形容:粘軟,郁香,甜而不膩。

一個(gè)縣,用了這么多的“最”和“絕無僅有”來描述,你會(huì)說:還有完沒完啊?真得還沒完!

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徐聞——一個(gè)中國(guó)擁有最多長(zhǎng)壽村和長(zhǎng)壽老人的縣。

獨(dú)特的生態(tài)和氣候環(huán)境;綠色、有機(jī)的食品;清淡的飲食習(xí)慣,孕育了徐聞人熱情寬厚、善良淳樸、孝親敬老的優(yōu)秀品質(zhì),正因如此,徐聞縣才有那么多長(zhǎng)壽村和長(zhǎng)壽老人,在第六次全國(guó)人口普查中,徐聞縣百歲人口比例是“中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”標(biāo)準(zhǔn)的兩倍。徐聞人的熱情,我倒是真真切切的體會(huì)很深。第一天到達(dá)居住的小區(qū),打算買一些生活用品,向門衛(wèi)的一位保安打聽哪兒有超市?根據(jù)他指的方位,似乎有點(diǎn)遠(yuǎn),大概看出我還沒弄明白,他說:“正好我下班了,我騎電瓶車帶你去?!碑愢l(xiāng)、陌生客,我本能的婉拒:“我要買很多生活用品,超市太遠(yuǎn),我怕拿不了,算了?!彼f:“我在超市門口等你,你買完了,我再騎車送你回來”。我疑慮重重,熱情得太過分了!趕忙回絕道:“我?guī)к嚵?,還是開車去買,謝謝你。”后來,再問路,都是非常熱情,還遇到了幾次“我?guī)闳ァ薄?/p>

最后,我再說說徐聞的文化歷史典故。

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伏波廟——英雄是活的神,神是死的英雄。

前后伏波將軍是徐聞歷史上繞不開的兩個(gè)人。

兩千一百多年前,南越丞相殺死南越王,在南海之濱掀起了禍國(guó)殃民的波濤。漢武帝封路博德為伏波將軍,南征降服邪惡的波濤。第二年,公元前111年,路博德蕩平南越國(guó),漢武帝設(shè)置徐聞縣,是徐聞元年。之后,商船云集、遠(yuǎn)貿(mào)他邦,一條燦爛輝煌的海上絲綢之路讓廣袤的紅土地充滿了文明和生機(jī)。

一百多年后,南海之濱再次掀起了邪惡的波濤,狼煙四起、商船殘破、碼頭堵塞,關(guān)鍵時(shí)刻,后伏波將軍馬援率部挺進(jìn)嶺南,鏗鏘的馬蹄聲、鋒芒畢露的長(zhǎng)劍,確保了海上絲路延續(xù)的方向。

徐聞先民為兩位伏波將軍立祠建廟,世代祭祀。英雄生前造福一方,死后為神庇佑百姓。據(jù)說要渡瓊州海峽者,凡到祠廟中求佑,沒有不平安的。公元1097年,蘇軾被貶海南,到波將廟中祭祀,于是順風(fēng)順?biāo)蛇^瓊州海峽,他留下《波將廟記》表達(dá)心中的感激。其中的“四州之人以徐聞為咽喉,南北之濟(jì)以伏波為指南”一句,反映了徐聞地理的獨(dú)特和重要性。一百多年后,南宋宰相李綱被貶海南,到祠廟中占卜,卜爻曰:初五不可,初六方可。果然,初五狂風(fēng)大作,第二天卻風(fēng)平浪靜,李綱也寫了一篇感激信,是為《波將廟碑陰記》。

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貴生書院——君子學(xué)道則愛人,天下之生皆當(dāng)貴重。

公元1591年,明代大戲劇家湯顯祖貶任徐聞典史,有感于當(dāng)?shù)厥孔虞p生,建此書院,院訓(xùn):君子學(xué)道則愛人,天下之生皆當(dāng)貴重。教民知書識(shí)禮,認(rèn)識(shí)生命的重要性。

湯顯祖尊重生命,崇尚感情,這種思想是明代反理學(xué)的代表——理學(xué)禁錮人性和人欲。這種思想不但是戲劇《牡丹亭》之魂,也集中體現(xiàn)在他寫的《貴生書院說》中。

從此,湯學(xué)深入徐聞人心,益知向?qū)W,文風(fēng)漸盛,科舉盛行。

現(xiàn)代劇作家田漢來到貴生書院,寫下了“貴生書院遺碑在,百代徐聞感義仍”,寄托了他對(duì)先賢的仰慕之情。

1990年,貴生書院被列為廣東省級(jí)文物保護(hù)單位。

回到合肥,在我寫這篇文章時(shí),得知徐聞的菠蘿又上央視了。

回到合肥,同事說我整個(gè)氣質(zhì)都上升了。這讓我想起一個(gè)典故:蘇軾的好朋友王定國(guó)被貶謫到嶺南,歌姬柔奴隨行,幾年后,北歸,在蘇軾為其接風(fēng)宴席上,蘇軾見到二人不僅不憔悴、蒼老,反而更俊朗,柔美,于是寫下了著名的詩句:“萬里歸來顏愈少,微笑,笑時(shí)猶帶嶺梅香。試問嶺南應(yīng)不好,卻道,此心安處是吾鄉(xiāng)。”我猜想:14年后,蘇軾被貶,海南是否是主動(dòng)要求去的?而且,其弟蘇轍就是被貶到徐聞的,兄弟倆還在徐聞把酒論詩呢!溫暖濕潤(rùn)、物產(chǎn)豐饒、民風(fēng)淳樸,難怪柔奴能安心把異鄉(xiāng)當(dāng)故鄉(xiāng)。我把異鄉(xiāng)當(dāng)故鄉(xiāng),最主要的還是徐聞的空氣。三面環(huán)海,沒有工業(yè),風(fēng)力發(fā)電占全縣發(fā)電量近三分之二,天天呼吸負(fù)離子充沛的空氣,心情想抑郁都難。

海邊潮至, 庶徐徐聞乎 ;陌上花開,可緩緩歸矣。

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