有一種美食,我們吃的也許并不是一種味道,而是一種懷念和回憶。
例如“炸炸野”,當(dāng)你在吃著這種小吃的時(shí)候,是否在尋找著小時(shí)候的記憶,勾起一絲絲的回憶呢?
位于赤坎民國(guó)風(fēng)情街里的民權(quán)路,有一家“炸炸野”,是一對(duì)老人家在自家門口經(jīng)營(yíng)的小吃店。很多學(xué)生、年輕人都過(guò)來(lái)光顧。
老奶奶負(fù)責(zé)炸東西,老爺爺行動(dòng)不大方便但也幫忙。不見(jiàn)他家的年輕人,或許是外出工作了。在這種該享福的年齡,看著有點(diǎn)心疼,又或許是因?yàn)樗麄冇X(jué)得寂寞,想找點(diǎn)活兒干干。
透過(guò)玻璃臺(tái)看到“炸炸野”該有的都有,每一瓶醬料都是干凈,沒(méi)有很臟的痕跡。豆豉醬是偏甜的,不愛(ài)甜食的就要少放點(diǎn)了!
據(jù)說(shuō)這里的炸香蕉很好吃。唯食君肯定每樣都要試一試?yán)瞺 不過(guò)炸饅頭就油膩了點(diǎn)。
唯食君覺(jué)得炸茄子最好吃,一般茄子都很吸油,然而老奶奶炸的茄子一點(diǎn)都不油膩,而且很干爽,茄子外脆內(nèi)軟的,味道相當(dāng)不錯(cuò)!
炸豆腐炸口感也很好,唯食君表示喜歡吃!
炸面據(jù)說(shuō)也是推薦的,唯食君肯定也要一試。淋上醬料味道攪拌味道更好哦!
炸雞塊
炸雞柳
番薯葉,吃完后發(fā)現(xiàn)碟子上的油是淡黃的,不想用過(guò)很長(zhǎng)時(shí)間的剩下很黑的油。
吃完“炸炸野”,走在民國(guó)風(fēng)情街上,還可以看看這赤坎老街的風(fēng)景。經(jīng)過(guò)改造,道路變得更寬敞靚麗。
饞不住嘴的唯食君看到吃的,還是想要去吃一吃。香港仔魚(yú)蛋,3塊錢一碗。味道一般,煮得太久有些軟了。
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