遂溪烏塘鎮(zhèn)湛川村村民在采摘荔枝。 記者 李嘉斌 攝
每年夏天，正是嶺南荔枝飄紅時(shí)。那么，今年我市荔枝產(chǎn)銷情況怎么樣呢？如何讓湛江荔枝紅在枝頭，也紅在市場(chǎng)呢？
“今年是個(gè)大年，產(chǎn)量較往年高三成左右?！绷辛价砣丈笾I(yè)合作社社長(zhǎng)盧亞金談起今年的荔枝喜上眉梢，他身后一串串漸已成熟的荔枝壓彎了枝頭。但他話鋒一轉(zhuǎn)，“今年荔枝銷售的壓力也比較大?！?/p>
在5月14日的深入推進(jìn)“12221”市場(chǎng)體系建設(shè)暨湛江荔枝銷售匯報(bào)交流會(huì)上，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級(jí)巡視員羅慧蘭提出了荔枝市場(chǎng)營(yíng)銷“十件事”。細(xì)究“十件事”，數(shù)字營(yíng)銷模式占據(jù)了十分重要的地位，如何學(xué)習(xí)“徐聞菠蘿”經(jīng)驗(yàn)?zāi)Ｊ?，借助?shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展潮流，利用新技術(shù)開拓營(yíng)銷新業(yè)態(tài)成為當(dāng)?shù)卣屠笾臉I(yè)者重要思考方向。
在今年菠蘿營(yíng)銷中，“12221”市場(chǎng)體系發(fā)揮了重要作用。廣東省“12221”農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系建設(shè)指的是：建立“1”個(gè)農(nóng)產(chǎn)品的大數(shù)據(jù)，以大數(shù)據(jù)指導(dǎo)生產(chǎn)引領(lǐng)銷售，組建銷區(qū)采購商和培養(yǎng)產(chǎn)區(qū)經(jīng)紀(jì)人“2”支隊(duì)伍，拓展銷區(qū)和產(chǎn)區(qū)“2”大市場(chǎng)，策劃采購商走進(jìn)產(chǎn)區(qū)和農(nóng)產(chǎn)品走進(jìn)大市場(chǎng)“2”場(chǎng)活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)品牌打造、銷量提升、市場(chǎng)引導(dǎo)、品種改良、農(nóng)民致富等“1”攬子目標(biāo)。徐聞?wù)?、菠蘿從業(yè)者等從營(yíng)銷優(yōu)惠政策、宣傳力度、營(yíng)銷對(duì)接活動(dòng)、大數(shù)據(jù)分析、品牌塑造、分類包裝、分類應(yīng)市、銷售渠道創(chuàng)新上下功夫，引導(dǎo)合作社、種植戶開展果園品牌化經(jīng)營(yíng)，分級(jí)分層、精準(zhǔn)定位目標(biāo)消費(fèi)人群，鋪設(shè)高端消費(fèi)市場(chǎng)、網(wǎng)絡(luò)云平臺(tái)等多種渠道，引領(lǐng)徐聞菠蘿走上產(chǎn)銷兩旺的高質(zhì)量發(fā)展之路。荔枝作為廣東夏季的“C位”水果，有著扎實(shí)的產(chǎn)品市場(chǎng)基礎(chǔ)，擁抱數(shù)字模式在市場(chǎng)營(yíng)銷上玩出新花樣更具優(yōu)勢(shì)。
不久前，“12221”市場(chǎng)體系就被活用到遂溪荔枝的銷售中，并迎來了“開門紅”。5月11日—13日，“遂溪荔枝”在全國(guó)率先打響了粵西荔枝銷售第一炮，通過“搶鮮購+拍賣”活動(dòng)上線阿里聚劃算平臺(tái)，向全國(guó)消費(fèi)者推介遂溪“仙品荔”，既賣“果”更賣“樹”。活動(dòng)優(yōu)選五斤裝遂溪“仙品荔”精品、100棵“仙品荔”荔枝樹采摘權(quán)和3個(gè)遂溪“仙品荔”優(yōu)質(zhì)果園的包園采摘權(quán)為搶購和拍賣標(biāo)，針對(duì)團(tuán)體化、個(gè)性化消費(fèi)群體以及大宗貿(mào)易采購商，推出“搶鮮+拍賣”活動(dòng)。一經(jīng)推出，“遂溪荔枝”名號(hào)迅速打響，吸引了全國(guó)各地眾多采購商、消費(fèi)者關(guān)注，目前該縣已以較高的價(jià)格銷售了八成荔枝。
5月15日上午，遂溪縣在烏塘鎮(zhèn)舉辦了湛川河谷荔枝文化旅游節(jié)，以荔為媒、以節(jié)會(huì)友，推出旅游休閑、商貿(mào)推廣、采摘體驗(yàn)、手禮相伴、鮮果品嘗、親子休閑、長(zhǎng)者養(yǎng)生等系列活動(dòng)，當(dāng)日吸引游客約2000人次前來游玩，亦有不少采購商現(xiàn)場(chǎng)訂購荔枝，與湛川河谷荔枝種植專業(yè)合作社簽訂銷售合約，將傳統(tǒng)農(nóng)作物賦予文化的內(nèi)涵，并與旅游相融合，吸引全國(guó)各地的游客、客商前來消費(fèi)、采購，進(jìn)一步延長(zhǎng)了荔枝消費(fèi)鏈，形成了“荔枝+”的多贏效果。
與此同時(shí)，各大平臺(tái)興起的網(wǎng)紅帶貨荔枝、公眾號(hào)“安利”荔枝吃法等，讓荔枝的存在感越來越強(qiáng)。鏈接云端的“新玩法”可以聚焦市場(chǎng)關(guān)注熱度，但同時(shí)也對(duì)荔枝品牌提出了更高要求。下一步，湛江荔枝將繼續(xù)深入推進(jìn)“12221”市場(chǎng)體系建設(shè)，推動(dòng)品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)；針對(duì)荔枝不易保鮮的特性，著力倉儲(chǔ)冷鏈物流建設(shè)，更廣泛應(yīng)用荔枝保鮮技術(shù)，支持鮮荔枝走向全國(guó)、走向世界。
