3月22日上午，廣東·遂溪甘薯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)暨第二屆甘薯文化周將在遂溪縣北坡鎮(zhèn)文化廣場(chǎng)開幕，參展名單已經(jīng)新鮮出爐。開幕式現(xiàn)場(chǎng)將設(shè)置遂溪特色文旅、鎮(zhèn)街特色農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、甘薯產(chǎn)業(yè)等四個(gè)展區(qū)，共計(jì)39個(gè)展位，全方位展示遂溪現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)文旅融合的累累碩果以及推進(jìn)“百千萬工程”的階段性成果，向全國乃至世界講好“遂溪故事”。
高樁醒獅表演。 記者張鋒鋒 攝
遂溪非遺 一覽無遺
廣東醒獅、彩扎、北坡游魚、糖公仔、嶺北燒臘制作、香艾制作……在特色文旅展區(qū)，源自遂溪的各級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)將齊齊亮相，讓游客觀眾過足眼癮。
遂溪是“中國醒獅之鄉(xiāng)”，有著悠久的舞獅、扎制獅頭的歷史與文化。在這里，幾乎每一個(gè)村莊都有醒獅隊(duì)伍。每逢佳節(jié)，遂溪條條村落萬人空巷，眾人齊聚田間地頭，欣賞醒獅憨態(tài)可掬的表演。獅舞（又稱“廣東醒獅”）于2006年被列入第一批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
與舞獅相伴而生的彩扎（獅頭制作）選材講究、工序獨(dú)特、手法細(xì)膩、技藝傳統(tǒng)，分為選竹篾、扎骨架、撲紙、彩繪、縫布、配飾和點(diǎn)睛等工序。在現(xiàn)場(chǎng)，我們可以親眼目睹技藝高超的工匠如何純手工制作出一只醒目傳神、形態(tài)生動(dòng)的獅頭。
遂溪縣北坡鎮(zhèn)，魚燈璀璨點(diǎn)亮夜色。 記者張鋒鋒 攝
遂溪北坡游魚，又稱“魚龍舞”，于2018年入選廣東省第七批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。每年元宵節(jié)期間，北坡鎮(zhèn)的老百姓便會(huì)糊魚燈、舞魚燈、游村社，祈求風(fēng)調(diào)雨順。如今，游魚已然成為遂溪人春節(jié)必備的“時(shí)尚單品”。
另一個(gè)備受大人小孩歡迎的項(xiàng)目當(dāng)屬糖塑（又稱“糖公仔”）。糖公仔可做成花鳥魚蟲、景物、器物、人物、動(dòng)物等生動(dòng)形象，形態(tài)可愛。遂溪盛產(chǎn)甘蔗，傳統(tǒng)糖制作技藝歷史悠久，糖塑的制作技藝經(jīng)過數(shù)百年的流傳，已融合發(fā)展成為傳統(tǒng)生活、美術(shù)藝術(shù)兼具的紅糖藝術(shù)。
火龍果。 記者張鋒鋒 攝
遂溪特產(chǎn) 應(yīng)有盡有
如果說特色文旅展區(qū)給人視覺享受，那么鎮(zhèn)街展區(qū)絕對(duì)刺激你的味蕾。
洋青鎮(zhèn)的火龍果、北坡鎮(zhèn)的海紅香米、附城鎮(zhèn)的冰糖木瓜、烏塘鎮(zhèn)的荔枝、港門鎮(zhèn)的瑤柱、嶺北鎮(zhèn)的臘肉、河頭鎮(zhèn)的大蔥、樂民鎮(zhèn)的海鮮……在鎮(zhèn)街特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品展區(qū)，遂溪縣16個(gè)鎮(zhèn)街將“秀”出各自的鎮(zhèn)“鎮(zhèn)”之寶——當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品。游客們不僅可以嘗遍各地特產(chǎn)美食，聽各鎮(zhèn)街的好物推薦官講解特產(chǎn)故事、風(fēng)土人情，一站式體驗(yàn)“甜美遂溪”，還可以采購心儀土特產(chǎn)，將美味帶回家。
港門鎮(zhèn)的瑤柱加工廠中，工作人員正在晾曬瑤柱。 記者張鋒鋒 攝
遂溪縣是廣東省傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大縣，有“海紅米之鄉(xiāng)”“全國漁業(yè)先進(jìn)縣”“全國甜縣”“國家生豬調(diào)出大縣”等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)?，F(xiàn)有甘薯、火龍果、下六沙蟲、金鯧魚等全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品12個(gè)，綠色食品10個(gè)，國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品1個(gè)，國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)3個(gè)，省級(jí)名牌產(chǎn)品18個(gè)，生蠔、沙蟲等特色農(nóng)產(chǎn)品馳名遠(yuǎn)近。2024年全縣農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值268.84億元，農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值增長4.1%，總量連續(xù)4年穩(wěn)居全市第一、全省前列。
福東海公司出品的藥食品。 記者殷翊展 攝
名企展銷 大牌云集
在農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)展區(qū)中，五家湛江本地知名食品企業(yè)將展出多種湛江特產(chǎn)的加工產(chǎn)品，展示遂溪農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展成果。廣東福東海藥業(yè)有限公司秉承“南派養(yǎng)生，健康生活”的理念，專注于養(yǎng)生健康產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售。公司自2012年成立以來，研發(fā)了養(yǎng)生茶類、滋補(bǔ)膏類、滋補(bǔ)丸類、海產(chǎn)干貨類等大健康深加工產(chǎn)品，在滋補(bǔ)養(yǎng)生行業(yè)實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品的創(chuàng)新與銷量的突破。企業(yè)也先后獲得國家高新技術(shù)企業(yè)、廣東省重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、廣東省農(nóng)村電子商務(wù)示范企業(yè)等榮譽(yù)。
廣東阿婆食品有限公司的阿婆田艾籺、金鉤王月餅、阿婆手信等系列產(chǎn)品已成為湛江著名產(chǎn)品，2014年“阿婆田艾籺”被評(píng)為廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。湛江市綠豐糖業(yè)發(fā)展有限公司致力于采用傳承千年的古法工藝精心研制紅糖，2021年綠豐紅糖榮獲“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”稱號(hào)。廣東御唐府食品科技中心的產(chǎn)品藍(lán)罐蓮蓉系列月餅、菠蘿水晶粽、松軟大餅等，以傳統(tǒng)與創(chuàng)新結(jié)合為特色，融合地方文化與現(xiàn)代工藝進(jìn)行制作。湛江湛鮮味貿(mào)易有限公司致力于將湛江本地特色的農(nóng)產(chǎn)品和海產(chǎn)品通過電商進(jìn)行銷售與推廣，海產(chǎn)品如花膠、金鯧魚，熱帶水果如遂溪火龍果、菠蘿，加工食品如臘味、紅糖陳皮熱銷全國各地。
廣東佳淳農(nóng)業(yè)科技有限公司紅薯一體化加工廠一派繁忙景象。記者張鋒鋒 攝
金融+科技 紅薯變“金瓜”
在甘薯產(chǎn)業(yè)綜合展區(qū)中，有13家企業(yè)參展，向游客們展現(xiàn)遂溪甘薯“產(chǎn)業(yè)+金融+科技”的融合布局。廣東佳淳農(nóng)業(yè)科技有限公司作為遂溪縣重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，是一家致力于高端紅薯種源研發(fā)和品牌營銷的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技企業(yè)。企業(yè)研發(fā)與推廣的“火山紅薯”品牌優(yōu)勢(shì)顯著，紅薯果肉金黃，果皮薄如蟬翼，口感細(xì)膩絲滑，深受全國各地消費(fèi)者歡迎，“火山紅薯”也獲得“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”的稱號(hào)。目前，“北部灣火山紅薯”粵字號(hào)品牌遍布全國多家中高端商超。
中國建設(shè)銀行、中國工商銀行、中國郵政、遂溪農(nóng)商銀行、太平洋保險(xiǎn)、陽光農(nóng)業(yè)相互保險(xiǎn)公司6家金融機(jī)構(gòu)提供政策、資金支持，為遂溪農(nóng)業(yè)保駕護(hù)航。廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備研究院、廣東省億碼慧數(shù)字科技有限公司、邯鄲市禾下土種業(yè)有限公司、湛江市耕集食品有限公司、廣東瑞盈三農(nóng)種植專業(yè)合作社、濟(jì)寧金藤薯業(yè)科技有限公司6家企業(yè)，對(duì)遂溪的甘薯產(chǎn)業(yè)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和支持，優(yōu)化了甘薯從選種、種植到收獲、加工的工作流程，打造智慧農(nóng)業(yè)，以科技賦能遂溪甘薯產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
