?飯食花樣繁多。但是，有一種飯，只需要一碗即可撐起一整桌的芳香，它就是湛江的鴨飯系列。最早出現(xiàn)在湛江市區(qū)的，叫鴨仔飯。后期，遂溪人把它移植過(guò)去，就成了今天的遂溪鴨飯。
?夕陽(yáng)西下，一天的勞碌伴隨著漸落的太陽(yáng)而即將結(jié)束。這時(shí)，遂溪縣東墟也收起一天的喧囂，趁墟的人大多踏上歸途，街上擺檔的人收起攤檔。但不多久，另一批攤檔開(kāi)始營(yíng)業(yè)，不多時(shí)，東墟的幾條主要街道便飄起陣陣的鴨肉香味，當(dāng)?shù)厝巳宄扇簛?lái)到這些攤檔一嘗美味的鴨飯，也令這個(gè)剛剛安靜下來(lái)的墟一下子又變得熱鬧沸騰起來(lái)。初聽(tīng)鴨飯，以為是用鴨肉來(lái)煮的飯。但其實(shí)不然。跟湛江的鴨仔飯秉承一脈，飯里沒(méi)有鴨肉，飯仍是飯，鴨肉是吃飯的菜。遂溪鴨飯有什么奧秘令人忍不住要一嘗新鮮呢？
