??? 前不久開業(yè)的鼎盛廣場是湛江又一個大型時尚SHOPPING MAL，而新湘記概念湘菜的2.0版本也將于2月13號登陸鼎盛廣場，餐廳位于這個新興建筑群的5樓，在明亮時尚的環(huán)境中供應精致極具性價比的地道湘菜。
??? “時尚大氣”是一個已被用爛了的詞語，但用這個詞形容新湘道卻非常貼切。內部裝修低調地融合了靈巧昏暗的用色和燈光，與金色馬賽克及木頭形成了鮮明對比，店家別出心裁地搭配了皮質沙發(fā)——總的來說，環(huán)境舒適優(yōu)雅。
??? 新湘道的全新菜單也設計得簡單明了，每道菜都按照制作工藝被歸入特色菜、干鍋類和精致小炒類等進行分類。但這種簡單的分類并不意味著選擇有局限限，因為它的層次非常豐富。首先，映入您眼瞼的是“新推主打菜式”和“經典暢銷菜式”，簡單的歸類卻十分有效率，一開頭您就能夠找到餐廳的明星菜，作為2014年大眾點評網年度湛江湘菜品類最高評價的餐廳，相信這些選擇一定讓您錯不了！從這張用于快捷點餐的簡易菜單我們不難發(fā)現每一個菜品都有清晰的圖片，完全摒棄了在其他餐廳見到的粗糙隨意。
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剁椒魚頭和毛氏紅燒肉作為湘菜餐廳點擊率最高的菜品，看似簡單卻都很考驗廚師的功力。新湘道的“毛氏紅燒肉”作為引人矚目的招牌菜，持續(xù)品質如一，“精挑細選的三線五花肉”經過廚師的特殊處理，再小火慢燉令五花肉充分吸收醬汁，讓您的每一口都是入口即熔卻絲毫不油膩的極致毛氏紅燒肉；明星菜里的“剁椒魚頭“在新湘道的出品同其他餐廳有所不同，會配上對爐火燃燒時間控制有時間要求的小火爐保溫，看似十分簡單，卻可以讓魚頭極度入味口感卻不會老，口感濃烈卻停不下筷子！
當然啦，這份菜單如果沒有融合粵式口味那肯定是不完整的。我們不難發(fā)現了雪藏小排、蝦仁滑蛋、蒜蓉粉絲娃娃菜、蒜蓉金針菇這些口味清爽的菜品，而在品質這一塊，新湘道的廚師細心烹飪不會令您失望，讓您不吃辣的同伴在湘菜餐廳用餐也十分從容而又愉悅。
新湘道的餐桌也極具特色，眼見為實的“真沸騰的開水和筷子消毒器”，為了讓您更加有參與感，新湘道餐具是顧客自己動手來完成的，當然只要您成為會員我們會減免餐位費；更難得的是任性的老板在每張餐桌上都有“擁有304食品級不銹鋼內膽，自動恒溫，不重復燒水，真健康的家用熱水壺”煮開水給您泡茶，配上去膩降血壓的綠茶，讓您的用餐過程極具品質感；（此處小編還是保持神秘，看官可以來店親自感受下）好吧，看官有意請您2月13號蒞臨鼎盛廣場5樓體驗用餐感受出色卻菜品9元起的新鮮道概念湘菜！
新鮮道概念湘菜
地址：霞山鼎盛廣場5樓
電話：0759-2229767
