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在湛江,一種海鮮到底有多少種吃法?
這問題Who care?
只要夠新鮮,怎么做都好吃例如,簡(jiǎn)單煮一鍋粥也行!
波哥私廚
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金沙灣有家私房菜打算和海鮮來(lái)場(chǎng)較真,不需要胡里花俏,就做湛江人喜歡的粥就行!關(guān)鍵是,這么優(yōu)秀的海鮮粥,只不過是白菜價(jià)!
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88元就能吃到一鍋龍蝦粥!
勁爆
你敢信?
龍蝦粥只要88元!
走一走,瞧一瞧!
88元買不了吃虧,買不了上當(dāng)!
【龍蝦粥】
88元/煲足足4人份,人均快餐價(jià)格就能吃到!簡(jiǎn)單暴力!
【甩本文到圈圈,即可享受優(yōu)惠】
龍蝦粥特惠: 原價(jià)168元/鍋 ,現(xiàn)價(jià)88元/鍋! 1-4人可點(diǎn)1鍋,5-8人可點(diǎn)2鍋,9人及以上可點(diǎn)3鍋。注:以上優(yōu)惠僅限午市,堂食,不可打包!!最終解釋權(quán)歸商家所有??!
88元可以吃到龍蝦粥?你知道海鮮市場(chǎng)的龍蝦賣多少錢一斤嗎?莫不是一鍋粥就兩塊龍蝦肉,純吹牛皮搞噱頭? NO!經(jīng)唯食君親測(cè),絕對(duì)料足米香,童叟無(wú)欺!
主角:小青龍,數(shù)量:1條整條小青龍比巴掌還大,連殼帶須一起下鍋,一塊不少!粥底:大米,糙米,海紅米精心選用3種米搭配來(lái)做粥底,毫不馬虎。尤其是海紅米,也叫“藥米”,外皮呈紫紅色,富含各種微量維生素及膳食纖維等物質(zhì),近來(lái)大受歡迎。
波哥私廚每天都會(huì)為海鮮池補(bǔ)充貨源,每一條小青龍都保證新鮮生猛,貨真價(jià)實(shí)。每一鍋粥用料十足,色香味齊。別以為88元一鍋龍蝦粥就是坑人,不存在的。咱波哥私廚從來(lái)都是講質(zhì)量,不玩虛的!隨便撈起一只小青龍都有唯食君的手掌那么大!
剛端上來(lái)就聞到了龍蝦的香味,一勺下去,滿滿都是龍蝦肉。
整條小青龍切件,連肉帶殼過一下油,經(jīng)過爆香更好的把鮮味激發(fā)出來(lái),爆香過的蝦肉和米花完美結(jié)合,每一粒米都充分吸收了龍蝦的鮮味。
用高湯煮粥,慢慢煮到開花,讓粥底已經(jīng)有了一定的“甜”度。再加上小青龍的亂入,整鍋粥完美升華。
按照廣東喝粥的習(xí)慣,還得加上蔥、香菜、薄脆…裝上一碗粥,原汁原味粵式海鮮粥才算完成,一碗粥下肚,整個(gè)胃都暖暖的,完全就是一種享受。
重要的事情必須再說(shuō)一遍,這鍋龍蝦粥才88元!加個(gè)蘿卜煎蛋,再來(lái)個(gè)青菜,人均也才30+元,快餐的價(jià)格就能享受到星級(jí)食材,還有什么理由拒絕?每天中午去打卡就對(duì)了。
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特別安利這兩款粥!
前方飄來(lái)濃濃的海鮮粥香味,原來(lái)是波哥在開鍋煮粥了!兩款有機(jī)紅糙米粥可是明星菜式!超高的點(diǎn)擊率 ▼▼▼▼▼▼▼
1、有機(jī)紅糙米泥丁小黃牛粥新鮮,必須時(shí)刻保持新鮮,私房菜就該如此,每天都有新鮮到店的泥丁,量不多,每條都十分肥美,再搭配上雷州小黃牛肉,這鍋粥是絕對(duì)的香氣四溢!
處理泥丁速度相當(dāng)快,全都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)處理,洗干凈即刻下鍋,再相見時(shí)已是已是美味的泥丁粥。
波哥說(shuō)泥丁牛肉粥是店里點(diǎn)擊率最高的一款,一直都很受歡迎,非常符合湛江人的口味,同樣的用料充足,一勺下去,滿滿的都是泥丁和牛肉。
2、有機(jī)紅糙米沙蟲小黃牛粥
沙蟲作為湛江的獨(dú)有海鮮,一直深受大眾喜愛,和小黃牛搭配,同樣有著高點(diǎn)擊率,刷新了吃貨對(duì)鮮甜的認(rèn)知!
和泥丁一樣,沙蟲也是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做,最大限度保證了新鮮度。
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精選小黃牛這兩款粥的另一主角就是小黃牛了,選用的部位必須精心挑選,要帶牛油的,煮出來(lái)的粥才香。
這樣的牛肉在粥里唰兩下就夠了,久了會(huì)老,不僅口感爽脆,而且牛味溢出。搭配泥丁或者沙蟲都堪稱一絕。
3
各類海鮮,自由搭配
不求多,只求好,除了主打的龍蝦和泥丁,波哥這里蟹、蝦、沙蟲、鮑魚一樣不少。不求多,只求好,只供應(yīng)當(dāng)季肥美生猛海鮮,想吃什么粥,可自由搭配。
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海鮮池里的海鮮任君選擇,看上哪款選哪款,選好直接入鍋煮,靜靜等候,專屬你的海鮮粥就上桌了啦!
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這里的海鮮都是波哥每天親自挑選進(jìn)貨,肉眼可見高顏值高質(zhì)量!放心!
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總能找到喜愛的“私房菜”
食材不介意普通,只要進(jìn)入波哥私廚的廚房,也會(huì)變成特別而又美味的“私房菜”,別具一格。
泥丁蒸雞子
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清酒鵝肝拼沙蟲
香煎海鱔
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珍菌雪花牛肉
5
舒適的就餐環(huán)境
靚粥當(dāng)然要配上好的就餐環(huán)境。
波哥私廚,不僅菜品靚,環(huán)境更靚。
店內(nèi)裝修典雅舒適,就餐環(huán)境干凈整潔。
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既有適合三五知己吃飯的大廳,
也有適合宴請(qǐng)賓客,具有私密性的包廂
坐在這里面品嘗鮮美的海鮮粥,
胃口都會(huì)比品嘗好上幾倍。
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【店名】波哥私房菜
【地址】赤坎區(qū)海濱大道北138號(hào)3棟別墅
(會(huì)展中心正對(duì)門別墅區(qū))
【營(yíng)業(yè)】11:00-14:30,17:00-21:30
【電話】0759-3829889
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圖:小夫
文:小小瀅
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