翠園飯店，早在八九十年代的霞山最繁華的街道要算民治路，走在昔日繁華的民治路，留下的老牌還是別有韻味，老一輩還在憶思園林飯店的園林景致，建國(guó)飯店，北園春飯店和大三元飯店都早已被人遺忘，現(xiàn)存的老店當(dāng)算逸仙路上的國(guó)營(yíng)津津燒鵝店，和可口面店，除了津津、可口之外，八十年代的代表就剩下翠園飯店了。前者更容易為人所知，因?yàn)槊襟w報(bào)道后街知巷聞。后者與之相比，低調(diào)得有些孤獨(dú)。食客多數(shù)為老街坊，或許口味相對(duì)更為本地人認(rèn)同。海鮮池種類(lèi)雖不多，但絕大部分的海鮮選料質(zhì)素好，這點(diǎn)已經(jīng)比眾多海鮮酒家要好出不少了。
九十年代，翠園飯店是街坊熟客的雜散地，一盅兩件，爐上滾水，報(bào)紙雀籠，車(chē)子蓋章，都是滿滿的記憶，小朋友們會(huì)欣喜地拿著點(diǎn)心卡沖在西點(diǎn)車(chē)前，踮起腳尖尋覓自己愛(ài)吃的或者外觀好看的，椒鹽雞翅、五色涼糕、還有插著孔雀的蒸蛋，都是小朋友們的摯愛(ài)。大人們就實(shí)實(shí)在在來(lái)一籠蒸排骨、胡椒豬肚、牛肚，吃肉才用飽腹感。老人們牙齒不好就會(huì)來(lái)上一籠叉燒包、豬腸粉、皮蛋瘦肉粥。早茶這番熱熱鬧鬧的場(chǎng)景，讓人倍感親切！
翠園飯店，即使是物價(jià)飛漲的今天，店家始終保持在只是十幾、二十元一道菜的水平，擺明做的是實(shí)惠的街坊生意。經(jīng)典的廣式大排檔的“鍋氣”，湛江海鮮“新鮮”，加上濃濃的人情味，這也許就是這些市井老字號(hào)的生存之道。
??? 鹵水牛展，它的精華是多種天然香辛料按比例配搭鹵制而成的鹵汁。鹵味更是廣式美食的一道“頭盤(pán)菜”，幾碟鹵味小菜、幾盞醇釀小酒、幾個(gè)發(fā)小好友、幾頓胡吃海塞，快意人生不過(guò)如此。在吃貨的心目中，鹵味自當(dāng)是不容錯(cuò)過(guò)的民間美食。
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