師傅認(rèn)真教學(xué)。
同學(xué)們制作雞仔餅。
制作海味雞仔餅
為推動(dòng)優(yōu)秀傳承文化傳承與創(chuàng)新，8月1日，由赤坎區(qū)文化旅游體育局指導(dǎo)，赤坎文化服務(wù)中心（文化館、圖書館、博物館）主辦的行走的文博課堂“傳承非遺 品記憶中的味道”活動(dòng)，近50位學(xué)生和家長(zhǎng)深入了解并親手制作湛江的傳統(tǒng)美食——海味雞仔餅。
湛江海味雞仔餅創(chuàng)始于清朝，是一種融合了湛江當(dāng)?shù)睾Ｑ筇厣膫鹘y(tǒng)小吃，承載著當(dāng)?shù)厝嗣竦纳钣洃浐惋嬍澄幕?/p>
活動(dòng)開(kāi)始前，湛江海味雞仔餅制作技藝傳承人鐘廣精給學(xué)生介紹了雞仔餅的種類、發(fā)展歷史、風(fēng)味和制作的注意事項(xiàng)，尤其對(duì)湛江風(fēng)味雞仔餅的做法進(jìn)行了詳細(xì)的介紹。海味雞仔餅選用湛江特產(chǎn)海味蝦米作為主要原料，經(jīng)過(guò)選料、炮制、拌餡、搓皮、成型、烤餅等六大工序精制而成，其餅口感咸香、海味濃郁，深受沿海百姓喜愛(ài)。
在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，孩子們認(rèn)真聆聽(tīng)并跟隨非遺傳承人的指導(dǎo)，逐步探索雞仔餅的制作流程。通過(guò)親手調(diào)配材料、揉制面團(tuán)及參與烘焙，在實(shí)踐中對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有了更深刻的認(rèn)識(shí)和體驗(yàn)，體會(huì)到傳統(tǒng)手工藝的韻味與獨(dú)特文化價(jià)值。觀看雞仔餅制作此次體驗(yàn)活動(dòng)，通過(guò)制作具有百年歷史的傳統(tǒng)小吃——雞仔餅，讓年輕一代在動(dòng)手的過(guò)程中，不僅學(xué)習(xí)到古老的制作技藝，而且能親身感受到非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的魅力，培養(yǎng)他們對(duì)傳統(tǒng)文化的尊重與熱愛(ài)。
太極拳體驗(yàn)活動(dòng)歡樂(lè)多。
一招一式，英姿颯爽。
體驗(yàn)太極拳文化
為了增強(qiáng)青少年對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)意識(shí)，8月3日，由赤坎區(qū)文化旅游體育局指導(dǎo)，赤坎區(qū)文化服務(wù)中心（文化館、圖書館、博物館）主辦的文博課堂“弘揚(yáng)國(guó)粹經(jīng)典 傳承非遺文化”——國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目太極拳體驗(yàn)活動(dòng)在湛江市第二十一小學(xué)舉行，現(xiàn)場(chǎng)約70多名師生及家長(zhǎng)參加。
活動(dòng)開(kāi)始前，國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目和式太極拳第六代傳承人劉苡丞師傅給學(xué)生們?cè)敿?xì)介紹了太極拳的起源、流派、特點(diǎn)以及練習(xí)時(shí)的關(guān)鍵要點(diǎn)，特別強(qiáng)調(diào)了太極拳的風(fēng)格和練習(xí)方法，及其以柔克剛、動(dòng)中求靜的特點(diǎn)，要求練習(xí)者在動(dòng)作上做到松柔連貫，呼吸自然，意念引導(dǎo)動(dòng)作，達(dá)到身心合一的境界。
劉苡丞，出身武術(shù)世家，自幼習(xí)武至今39年，師承恩師趙庚寅，后隨陳正雷、張東武習(xí)陳式太極拳，拜師和式太極拳嫡系第五代掌門人和保國(guó)入門下弟子，首批國(guó)家職業(yè)資格（太極拳）高級(jí)職稱，中國(guó)武術(shù)五段，河南省陳氏太極拳協(xié)會(huì)理事。
劉苡丞師傅在授課中講到，“太極拳不僅僅是一種身體運(yùn)動(dòng)，更是一種精神修養(yǎng)的方式，通過(guò)練習(xí)太極拳，可以培養(yǎng)人的耐心、恒心和毅力，對(duì)提高個(gè)人的整體健康水平大有裨益。太極拳以其獨(dú)特的魅力和深厚的文化底蘊(yùn)，深受全世界人民的喜愛(ài)和推崇，成為連接中外文化交流的重要橋梁”。
在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，學(xué)生們認(rèn)真聆聽(tīng)并跟隨非遺傳承人的指導(dǎo)，逐步學(xué)習(xí)太極拳的動(dòng)作與姿態(tài)，通過(guò)觀摩非遺傳承人的示范、積極與非遺傳承人互動(dòng)和分組練習(xí)，逐步領(lǐng)會(huì)太極拳的精髓，體驗(yàn)傳統(tǒng)武術(shù)的獨(dú)特魅力?；顒?dòng)最后，太極拳傳承人帶領(lǐng)學(xué)生們?cè)诔嗫怖辖终故緦W(xué)習(xí)成果，向游客們展示了太極拳的柔美與力量，傳遞了傳統(tǒng)武術(shù)的深厚文化內(nèi)涵。
非遺傳承人介紹簕古龍。
簕古龍制作工藝精致。
跟著師傅學(xué)技巧。
探秘文章灣村簕古龍
8月9日，由赤坎區(qū)文化旅游體育局指導(dǎo)，赤坎區(qū)文化服務(wù)中心（文化館、圖書館、博物館）主辦的“鮮美赤坎 繽紛暑假”行走的文博課堂：感受傳統(tǒng)舞龍藝術(shù)魅力——探訪省級(jí)非遺項(xiàng)目“文章灣村簕古龍”研學(xué)活動(dòng)在文章灣村簕古龍傳承基地舉行。
據(jù)了解，文章灣村簕古龍始于康熙年間，距今已有300多年歷史,是民間特有的傳統(tǒng)舞龍藝術(shù)。簕古龍的制作工藝精致，選用自然環(huán)保、原生態(tài)植物鮮簕古葉片組成龍身，鮮菠蘿皮鋪成龍鱗、鮮橙作龍眼、柚子皮作龍鼻、菠蘿皮作龍額、菠蘿葉作龍眉、劍麻片作龍牙、榕樹(shù)根作龍須、簕古果嵌成龍牙，造型美觀，是一條獨(dú)具特色的生態(tài)龍。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，省級(jí)非遺項(xiàng)目“文章灣村簕古龍”市級(jí)代表性傳承人陳文師傅以通俗易懂的語(yǔ)言，耐心細(xì)致地向同學(xué)們介紹了簕古龍的傳承脈絡(luò)和制作過(guò)程。隨后，市級(jí)代表性傳承人陳木有師傅介紹了制作簕古龍的所需材料，并手把手現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，同學(xué)們動(dòng)手體驗(yàn)龍頭制作和將簕古葉、鮮菠蘿皮、柚子皮等不同的植物進(jìn)行拼接。
陳文師傅，作為省級(jí)非遺項(xiàng)目的市級(jí)代表性傳承人，不僅在2021年榮獲“赤坎區(qū)最美非遺傳承人”稱號(hào)，還致力于簕古龍項(xiàng)目的記錄和保護(hù)。每年的媽祖文化節(jié)，他親自制作簕古龍，組織民間龍舞表演，傳承龍舞文化。同時(shí)，他還積極培養(yǎng)新一代的傳承人，傳授制作技藝和表演技法。
陳木有師傅自幼跟隨叔父學(xué)習(xí)簕古龍的制作和舞龍技藝。他精心選材，細(xì)心制作，確保每一條簕古龍都靈動(dòng)生威。自2016年起，他擔(dān)任文章灣非遺簕古龍協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，并在2022年被認(rèn)定為省級(jí)非遺項(xiàng)目龍舞（文章灣村簕古龍）的市級(jí)代表性傳承人。
來(lái)自湛江市第二十一小學(xué)的陳同學(xué)說(shuō)道：“參加這次研學(xué)活動(dòng)，讓我學(xué)到了很多課本以外的知識(shí)。我期待將這些優(yōu)秀的非遺傳統(tǒng)文化傳承下去，讓更多人了解和欣賞簕古龍的魅力”。
