9月13日,共青團霞山區(qū)委、友誼街道海港社區(qū)、情暖湛江志愿者協(xié)會聯(lián)合開展了我們的節(jié)日·中秋節(jié)——2024年霞山區(qū)“花好月圓,‘餅’紛青春”冰皮月餅DIY活動,吸引了數(shù)十名青年踴躍參加。
活動現(xiàn)場。
活動伊始,志愿者詳細講解了冰皮月餅的制作過程,并指導大家揉冰皮、包餡料、壓模成型的注意點。大家分工合作,和面、稱重、壓皮、包餡、按壓,最后放進各種花紋的模具之中定型,每個步驟有條不紊,現(xiàn)場氣氛熱烈。
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