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如何健康品嘗水果與月餅?

——醫(yī)生支招糖尿病患者的中秋飲食攻略

2024-09-17 09:05 來源:湛江日?qǐng)?bào) 作者:記者陳彥 通訊員陸紹楠

中秋佳節(jié)如約而至,月餅香甜、水果清新,是節(jié)日的必享美味。湛江市第二中醫(yī)醫(yī)院內(nèi)分泌科主任中醫(yī)師朱莎提醒,糖尿病患者在品味這份甜蜜時(shí),還需警惕血糖升高的挑戰(zhàn)。

糖尿病患者要想樂享中秋,關(guān)鍵在于科學(xué)選擇與適量食用。朱莎表示,定時(shí)定量、均衡飲食、適量運(yùn)動(dòng)、定期監(jiān)測(cè),并與醫(yī)生保持良好溝通,是健康過節(jié)的關(guān)鍵,并為糖尿病患者的中秋甜食準(zhǔn)備了一份“健康指南”,希望糖尿病友在中秋節(jié)也能吃得安心、吃得健康。

月餅篇   

● 慧眼識(shí)“餅”

低糖/無糖優(yōu)先:挑選標(biāo)注為低糖或無糖的月餅,這類月餅多采用代糖或天然甜味劑,顯著降低血糖上升風(fēng)險(xiǎn)。

低脂為要:查看配料表,選擇油脂含量低的月餅,減少脂肪攝入,保護(hù)心血管健康。

健康餡料更佳:雜糧、豆類及低糖水果餡的月餅,富含膳食纖維與微量元素,促進(jìn)血糖穩(wěn)定,營(yíng)養(yǎng)均衡。

● 定量食用

小份品嘗:每次品嘗不超過月餅的四分之一,避免熱量與糖分過量攝入。

熱量平衡:將月餅熱量納入全天飲食計(jì)劃中,適量減少其他食物攝入,維持熱量平衡。

● 食用時(shí)段選定

推薦在白天或午餐后食用月餅,盡量避免晚餐后或睡前食用,以減少夜間血糖波動(dòng)。

水果篇 

● 甄選佳果

清甜低糖:選擇草莓、獼猴桃、柚子等低糖水果,既滿足味蕾,又穩(wěn)定血糖。

纖維豐富:蘋果、梨等富含膳食纖維的水果,有助于延緩血糖上升,促進(jìn)消化。

● 適量進(jìn)食

限量穩(wěn)糖:每次食用不超過200克,每日不超過兩次,保持血糖平穩(wěn)。

創(chuàng)意搭配:與堅(jiān)果、酸奶等混搭,增添風(fēng)味,同時(shí)減緩血糖上升速度。

● 進(jìn)食時(shí)間選擇

建議盡量在兩餐之間進(jìn)食水果,補(bǔ)充能量,不影響正餐消化吸收。


編輯:林霖
值班主任:羅穎露
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