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一碗臘八粥 千載中國味

2025-01-06 08:27 來源:新華社 作者:記者 周潤健

據(jù)新華社天津1月5日電 (記者周潤?。┯质且荒昱D八至。1月7日,農(nóng)歷十二月初八,是臘八節(jié)。臘八粥,暖冬寒,團團圓圓來過年

歷史學(xué)者、天津社科院研究員羅澍偉介紹,古人每年都要舉行冬祭,用獵獲的禽獸祭祀祖先、攘除災(zāi)禍、逐疫迎春,以求來年五谷豐登和家人平安,俗稱“臘祭”。

春節(jié)的起點與終點在民間有不同的習(xí)慣算法,但一般是從臘月初八開始,而春節(jié)的幸福感,又無不是從味蕾上開啟的。

“我國的春節(jié),從臘八開始,全民置辦年貨,要一直過到元宵節(jié)‘鬧花燈’、甚至是二月二‘龍?zhí)ь^’,春節(jié)為我們的日常生活增添了許多溫情與熱鬧。”羅澍偉說。

編輯:何海清
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