金九月餅、華強(qiáng)電器、阿婆田艾籺、金嶺甘嶺白砂糖……廣東省商務(wù)廳日前發(fā)布的第一批“廣東老字號(hào)”名單，湛江11個(gè)品牌（10個(gè)“廣東老字號(hào)”和1個(gè)“中華老字號(hào)”，“中華老字號(hào)”自動(dòng)納入“廣東老字號(hào)”名錄）榜上有名，入選數(shù)量高居粵西地區(qū)首位。
近年來(lái)，湛江市深入挖掘地方資源，加大老字號(hào)保護(hù)力度，促進(jìn)老字號(hào)文化和技藝傳承發(fā)展，激發(fā)老字號(hào)創(chuàng)新活力。
“老牌子+政策”激活“源動(dòng)力”
近年來(lái)，湛江從政策制定、企業(yè)扶持、組織聯(lián)創(chuàng)等方面積極挖掘扶持老字號(hào)，越來(lái)越多根植于本土的老字號(hào)重拾“少年心”，亮出“老牌子”，激活創(chuàng)新發(fā)展“源動(dòng)力”。湛江先后制定印發(fā)《關(guān)于促進(jìn)老字號(hào)改革創(chuàng)新實(shí)施工作方案》《湛江老字認(rèn)定管理辦法》等，并開(kāi)展首批湛江老字號(hào)認(rèn)定，充分發(fā)揮老字號(hào)在質(zhì)量管理、品牌建設(shè)、文化傳承等方面的示范引領(lǐng)作用。
既要保護(hù)老字號(hào)，也要鼓勵(lì)其創(chuàng)新發(fā)展。我市落實(shí)《湛江市培育壯大市場(chǎng)主體行動(dòng)方案》，對(duì)在庫(kù)新上限企業(yè)和個(gè)體工商戶(hù)融資給予一定支持；設(shè)立老字號(hào)專(zhuān)項(xiàng)發(fā)展資金，對(duì)老字號(hào)企業(yè)在門(mén)店建設(shè)、提升數(shù)字化水平、老字號(hào)保護(hù)傳承、開(kāi)展產(chǎn)品創(chuàng)新等方面給予扶持，本土老字號(hào)隊(duì)伍日漸壯大。
“記”2011年被商務(wù)部評(píng)審為“中華老字號(hào)”，成為當(dāng)時(shí)湛江首個(gè)、粵西唯一一家“中華老字號(hào)”；“恒興恒”“華威1952”等老字號(hào)品牌入選市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局“湛品”品牌名單；市文廣旅體局積極推動(dòng)“金九”“金華金鉤”等月餅制作技藝被列入廣東省和湛江市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄；市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)在商標(biāo)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)等方面加強(qiáng)對(duì)老字號(hào)的保護(hù)……老字號(hào)的培育并非“一時(shí)一事”，在不斷完備頂層設(shè)計(jì)的同時(shí)，湛江不斷加強(qiáng)老字號(hào)工作的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，通過(guò)印發(fā)《湛江市保護(hù)與促進(jìn)老字號(hào)工作聯(lián)席會(huì)議制度》，成立老字號(hào)創(chuàng)新發(fā)展聯(lián)盟，多部門(mén)聯(lián)動(dòng)發(fā)力等舉措，持續(xù)擴(kuò)大湛江老字號(hào)的影響力和知名度。
“老字號(hào)+平臺(tái)+數(shù)字驅(qū)動(dòng)”化身“常青號(hào)”
“老字號(hào)”價(jià)值在“老”，出路在“新”。湛江多形式、多渠道推動(dòng)老字號(hào)市場(chǎng)渠道升級(jí)，促進(jìn)產(chǎn)品與市場(chǎng)精準(zhǔn)對(duì)接，賦能老字號(hào)高質(zhì)量發(fā)展。
以“平臺(tái)賦能”推動(dòng)老字號(hào)企業(yè)“走出去”，市商務(wù)局積極組織老字號(hào)企業(yè)參加國(guó)內(nèi)外各類(lèi)知名展會(huì)，先后組織我市“中華老字號(hào)”參加遼寧省沈陽(yáng)老字號(hào)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品采購(gòu)對(duì)接推介會(huì)、粵港澳大灣區(qū)老字號(hào)（文化）博覽會(huì)等，同時(shí)，著力搭建本地特色產(chǎn)品展銷(xiāo)平臺(tái)，組織開(kāi)展多場(chǎng)“吃海鮮，到湛江”專(zhuān)場(chǎng)推介活動(dòng)，重點(diǎn)推介湛江食材與美食、老字號(hào)產(chǎn)品。
在2024年廣交會(huì)期間，廉江市華強(qiáng)實(shí)業(yè)有限公司、廣東威王電器有限公司等老字號(hào)企業(yè)與多家客商達(dá)成合作意向，訂單金額均高達(dá)300多萬(wàn)美元。
以“數(shù)字驅(qū)動(dòng)”暢通老字號(hào)產(chǎn)品線上銷(xiāo)售渠道，我市先后組織開(kāi)展網(wǎng)上年貨節(jié)、雙品網(wǎng)購(gòu)節(jié)、湛江月餅品牌電商推廣活動(dòng)等多行業(yè)、多主題的電商直播活動(dòng)，鼓勵(lì)企業(yè)積極運(yùn)用電商新業(yè)態(tài)拓展市場(chǎng)。
同時(shí)，依托十萬(wàn)直播電商人才培訓(xùn)工程開(kāi)展契機(jī)，老字號(hào)企業(yè)積極培育電商團(tuán)隊(duì)，打造電商IP、多平臺(tái)拓展網(wǎng)絡(luò)零售，其中，福東海利用“互聯(lián)網(wǎng)+”的銷(xiāo)售模式，在多個(gè)新媒體平臺(tái)建立官方旗艦渠道，把南藥產(chǎn)品銷(xiāo)往全國(guó)各地；金九餅業(yè)利用主流媒體與線上銷(xiāo)售平臺(tái)，不斷拓展銷(xiāo)售渠道，金九品牌交易連續(xù)4年位于全網(wǎng)排行前列。
“老字號(hào)＋文化”注入“新活力”
湛江在加強(qiáng)老字號(hào)文物保護(hù)利用、傳承老字號(hào)傳統(tǒng)工藝的同時(shí)，組織深入挖掘老字號(hào)文化內(nèi)涵，講好老字號(hào)故事。
2024年以來(lái)，市商務(wù)局多次開(kāi)展老字號(hào)認(rèn)定培訓(xùn)，指導(dǎo)45家企業(yè)深入挖掘老字號(hào)品牌歷史底蘊(yùn)、發(fā)展歷程、技藝傳承等文化內(nèi)涵，形成獨(dú)特地方品牌，并建立老字號(hào)培育庫(kù)。
該局還積極策劃和組織海味月餅制作技藝體驗(yàn)活動(dòng)、“端午粽香 非遺傳承”進(jìn)校園等文化創(chuàng)意活動(dòng)，同時(shí)支持并鼓勵(lì)一批擁有豐富品牌歷史和文物遺存的老字號(hào)企業(yè)開(kāi)設(shè)博覽館、文化體驗(yàn)館，打造老字號(hào)消費(fèi)新場(chǎng)景、新體驗(yàn)。目前，已有“金華金鉤”“阿婆田艾籺”“華威”等3家湛江老字號(hào)企業(yè)在赤坎老街建成非遺文化館、老字號(hào)體驗(yàn)館，成為老字號(hào)守正創(chuàng)新、吸引游客的新地標(biāo)。
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