3月17日，湛江市水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)在霞山區(qū)華都匯召開全體會(huì)員大會(huì)，針對(duì)央視“3·15”晚會(huì)曝光的對(duì)蝦加工行業(yè)亂象，專題研討規(guī)范措施，推動(dòng)行業(yè)整改。全體會(huì)員單位及行業(yè)代表共同參會(huì)，現(xiàn)場(chǎng)達(dá)成多項(xiàng)自律共識(shí)。
會(huì)議解讀國(guó)家最新水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)政策，強(qiáng)調(diào)企業(yè)須嚴(yán)守食品安全底線，呼吁全行業(yè)“以誠(chéng)信換信任”，并明確整改方向。各企業(yè)代表圍繞“如何規(guī)范行業(yè)發(fā)展”議題展開激烈討論，提出加強(qiáng)內(nèi)部質(zhì)檢、建立透明追溯體系等建議。多家企業(yè)代表明確表示，將在一周內(nèi)啟動(dòng)全面自查，重點(diǎn)核查生產(chǎn)流程中的添加劑使用、包冰比例及標(biāo)簽規(guī)范性，并計(jì)劃引入第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)定期抽檢。
會(huì)議同步發(fā)布《關(guān)于規(guī)范對(duì)蝦加工行業(yè)健康發(fā)展的倡議書》，提出嚴(yán)守國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)簽透明化、強(qiáng)化自律管理、配合監(jiān)管整改、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、社會(huì)責(zé)任優(yōu)先六大整改措施，直指行業(yè)亂象。
此次會(huì)議為全市水產(chǎn)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵舉措。隨著行業(yè)自律與監(jiān)管力度雙重加碼，湛江對(duì)蝦加工產(chǎn)業(yè)將加速向標(biāo)準(zhǔn)化、透明化方向轉(zhuǎn)型，邁向高質(zhì)量發(fā)展新階段。
