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赤坎福建街趟櫳門前飄香的小吃

2015-06-28 09:58 來源:湛江晚報(bào) 作者:文/支賢(赤坎)圖/記者李波

賣小吃的不再挑擔(dān)步行,而是騎電動車了。

????下午上學(xué),蟬聲聒噪,街上靜悄悄的,從小我就喜歡這種喧囂深處的悠閑與寧靜。透過道道趟櫳可以捕捉一些古樸靈動的瞬間:老奶奶坐在門內(nèi)打瞌睡,手里的大蒲扇滑落在腳邊,貓兒正慵懶地躺在石階上,伸個懶腰,打個滾,卷曲著身子歪靠在門邊又沉沉地睡去了;偶爾可以看到幾只頑皮的小貓爬在門橫木上曬太陽,盯著過往的我們。趟櫳門是當(dāng)時我們孩子們放學(xué)后玩耍時現(xiàn)成的“高低杠”。把書包掛在第一道屏風(fēng)門邊,我們抓住橫著的圓木,輕巧地爬上爬下,如小貓一般。

????寒冷時節(jié),福建街上香噴噴的烤番薯的味道是最溫暖的。一座大薄鐵皮爐子,里面燒著炭火,靠近爐口處,焊接了一圈鐵網(wǎng),番薯就放在這圈鐵網(wǎng)上,2毛錢一斤。那時,經(jīng)常熬不過它的香暖,買了,一邊捂手一邊慢慢撕了皮吃。

????爆米花的老爺爺是那時最受歡迎的魔術(shù)師。老爺爺扛著一口葫蘆一樣的黑爐,鐵沉鐵沉的。我們一幫小孩拿著玉米粒、大米和小盆簇?fù)碓谒磉?,他神色泰然地把米粒放進(jìn)轉(zhuǎn)爐膛里,再放勺糖,“砰”然一聲震天響,將玉米粒變成了苞米花,將大米變成白白的大米花,酥脆好吃。

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