走進(jìn)“田間課堂”，孩子們成了“農(nóng)夫”。據(jù)11月30日《湛江晚報(bào)》報(bào)道，在金秋送爽的季節(jié)里，近日，一些家長(zhǎng)選擇帶著孩子們走出城市的喧囂，走進(jìn)鄉(xiāng)村的寧?kù)o，親身體驗(yàn)農(nóng)民的辛勤勞作，讓孩子們深刻體會(huì)到每一粒糧食背后的汗水與辛勞。
近年來(lái)，節(jié)糧成為新時(shí)尚。在餐廳酒家，服務(wù)員往往樂(lè)于為食客提供打包服務(wù)，以此推動(dòng)節(jié)糧行動(dòng)走深走實(shí)。然而，在一些中小學(xué)校飯?zhí)?，雖然有“珍惜糧食”“踐行光盤(pán)行動(dòng)”等宣傳標(biāo)語(yǔ)，但學(xué)生用餐后，仍剩下不少菜肴被倒掉。這說(shuō)明，讓孩子融入節(jié)糧新時(shí)尚，我們?nèi)孕璨恍概Α?/p>
鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。糧食源于辛勞，這在唐代詩(shī)人李紳的《憫農(nóng)》這首詩(shī)中，已有生動(dòng)描述。但“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行”。真正懂得農(nóng)耕之苦、糧食來(lái)之不易，孩子們還需躬行體驗(yàn)?，F(xiàn)在，別說(shuō)城里的孩子缺少農(nóng)耕體驗(yàn)，就是一些生活在農(nóng)村的孩子，體驗(yàn)農(nóng)耕的機(jī)會(huì)也不多。因此，家長(zhǎng)帶著孩子們走進(jìn)“田間課堂”融入火熱的農(nóng)耕生活，無(wú)疑是一種明智之舉。消息就說(shuō)，在廉江市營(yíng)仔鎮(zhèn)大山村的田野間，孩子們經(jīng)歷了收谷、打谷、曬谷……這場(chǎng)沉浸式的秋收體驗(yàn)后，深刻體會(huì)到了從田間到餐桌的不易。他們感慨地說(shuō)：“原來(lái)稻谷成為餐桌上的米飯，要經(jīng)過(guò)這么多的時(shí)間和工序。”“糧食太難得了，我再也不敢浪費(fèi)食物了。”“干農(nóng)活雖然辛苦，但是看到被收割下來(lái)的水稻，我特別有成就感。”……在“田間課堂”，孩子們能感悟“粒粒皆辛苦”的真意，體會(huì)到“一分耕耘，一分收獲”的真諦，實(shí)在是難能可貴。
讓孩子融入節(jié)糧新時(shí)尚，除了要用好“田間課堂”外，各地還應(yīng)該以開(kāi)展學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)為契機(jī)，設(shè)法提升飯菜品質(zhì)。例如，學(xué)校飯?zhí)貌环炼嗦?tīng)聽(tīng)學(xué)生的意見(jiàn)，把飯菜做得更可口更安全更衛(wèi)生，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象；可以組織學(xué)生代表在大家用餐前巡查學(xué)校食堂，逐一檢查廚房衛(wèi)生、進(jìn)貨菜樣等，并試食菜式“挑刺”，一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題如實(shí)登記，責(zé)令經(jīng)營(yíng)者整改……如果學(xué)校飯?zhí)媚荛L(zhǎng)期堅(jiān)持這樣做，學(xué)生愛(ài)吃了，“光盤(pán)行動(dòng)”就會(huì)蔚然成風(fēng)，浪費(fèi)現(xiàn)象就能得到有效遏制，節(jié)糧才會(huì)成為更多學(xué)生的自覺(jué)行動(dòng)。
